SacchAAr 880旋光儀是一款雙波長（鈉黃-近紅外）高穿透性糖量計(jì)，將標(biāo)準(zhǔn)鈉黃波長測量和近紅外波長測量應(yīng)用到同一款糖度計(jì)中，即使是深色的樣品也具有很強(qiáng)的穿透性。

近紅外波長設(shè)定為880nm，光密度為4.5 OD，在糖測量過程中無需再使用有毒的物質(zhì)醋酸鉛。

SacchAAr 880 有多種刻度可供選擇，包括I.S.S（國際糖刻度Z），溫度修正糖刻度Z，以及589nm時(shí)的旋光度。在鈉黃測量模式下，如果透射度小于3%，旋光儀會(huì)自動(dòng)顯示信息“深色樣品，切換到紅外模式”。

數(shù)據(jù)輸入通過字母數(shù)字鍵盤實(shí)現(xiàn)，鍵盤可以鎖定。產(chǎn)品特色還包括實(shí)驗(yàn)室規(guī)范樣品識(shí)別，溫度監(jiān)測和用戶自定義穩(wěn)定參數(shù)。

SacchAAr880采用穩(wěn)定石英鹵素?zé)糇鳛楣庠矗⑶遗浜螶密光學(xué)過濾裝置選擇鈉黃或者紅外波長。處于校準(zhǔn)的目的，在紅外模式下是否J確知道石英板值無關(guān)緊要，因?yàn)镾acchAAr880的基礎(chǔ)校準(zhǔn)是在589.44nm波長下通過石英板進(jìn)行的。對(duì)于紅外校準(zhǔn)，可以使用任意旋度的透明糖樣品進(jìn)行校準(zhǔn)檢查。這種方法有利于用戶在任何時(shí)間進(jìn)行快速簡單的校準(zhǔn)。

SacchAAr880可以使用任何的標(biāo)準(zhǔn)樣品管，例如不銹鋼或玻璃罐，單樣品或流動(dòng)管。