應用范圍：
避免油中的有害物質 ，選擇zui適宜的油炸點，及時更換油，直接在煎鍋中測量油，可用于餐廳、食堂，結果快速可靠。可應用于地溝油的快速檢測。

應用范圍：

避免油中的有害物質 ，選擇zui適宜的油炸點，及時更換油，直接在煎鍋中測量油，可用于餐廳、食堂，結果快速可靠。可應用于地溝油的快速檢測。

儀器特征：

可測量深炸油的質量，0 to 40% 極性化合物，溫度測量zui高值可達+220°C，10秒鐘之內可出結果 (溫度值和極性化合物值可同時顯示)，有閃爍指示燈 (紅/黃/綠)，防水，防擠壓，可選擇不同類型的油。

技術參數：

1、油的測量范圍：0% 至40% 極性化合物

2、油的測量精度：標準 ± 2%

3、油的分辨力：0,5 %

4、溫度檢測的測量范圍：0°C 至+220°C

5、油溫度檢測的測量范圍：+50 至 +200°C

6、測量精度：± 1°C

7、分辨力： 1°C

8、工作環境：-20 至+50°C

9、儲存溫度：-25至+60°C

10、電池：3V 鋰電

11、尺寸：125 x 54 x 22 mm (不算探針)

12、材料： ABS (可安全用于食品工業)

13、重量：大約200 g

14、防水等級：IP 67

15、電池更換：用戶可自行更換

16、電池壽命：大約5年