鹵素食品水分分析儀標準方法可快速測定眾多的樣品，如月餅餡料、脫水菜、食品添加劑、奶粉、紅棗、燕窩、餅干等食品的水分含量檢測。

對食品的定義為：可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質。從食品衛生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養殖過程接觸的物質和環境，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環境。水對食品的結構、外觀、質地、風味、新鮮度以及變質的敏感性都有*的影響，從而深刻影響著食品的運銷和商品價值。水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因，直接關系到食品的儲藏特性。當食品的水分值控制在一定范圍內時，就會抑制微生物的生長、繁殖或產生霉素，使食品加工和貯藏得意順利進行。深圳冠亞SFY-6L食品水分快速檢測儀采用干燥失重法原理，通過加熱系統快速加熱樣品，使樣品的水分能夠在短時間之內*蒸發，從而能在很短的時間內檢測出樣品的含水率。檢測一般樣品通常只需3分鐘左右。冠亞水分儀采用的原理與國家標準烘箱法相同，檢測結果具有可替代性，儀器采用一鍵式操作，不僅操作簡單而且也避免了人為因素對測量結果產生的誤差。

深圳冠亞SFY-6L食品水分快速檢測儀技術指標:

1、稱重范圍：0-60g

2、水分測定范圍：0.01-*

★★JK稱重系統傳感器

3、樣品質量：0.5-60g

4、加熱溫度范圍：起始-180℃

★★加熱方式：應變式混合氣體加熱器

★★微調自動補償溫度15℃

5、水分含量可讀性：0.01%

6、顯示7種參數：

★★ 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值

★★紅色數碼管獨立顯示模式

7、雙重通訊接口：RS 232（打印機）

RS 232（計算機）

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、電源：220V±10%

10、頻率：50Hz±1Hz

11、凈重：3.7Kg