配套切片機使用的不銹鋼刀,Model 7550-1-SS。根據客戶的反饋修訂設計出來的一款受到客戶稱贊的切片刀,嶄新的包裝易于拿取刀片,雙面刃形,鋒利的刀鋒,硬度達56洛氏硬度。可以一次性使用或者滿足一天的工作后換刀。使用的刀夾必須是2003年以后生產的新的機型Vibroslice。38mm x 9mm x 0.5mm
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