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煎炸食品是人們經常食用而又喜愛的食品,許多家庭都會自制各類油炸、煎炸食品。但由于油溫較高,有的煎炸、油炸時油溫超過200℃以上,這時會分解出大量的雜環胺、多環芳烴類等強致癌物。2017年10月27日,
面包配果醬是許多人喜愛的早餐,但是人們對于果醬的關注往往并不多。果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合后,用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質,也叫果子醬。制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于
在不少人看來,色澤金黃、咸香適口的油條是早餐的標配。但在外邊餐館或無牌攤點購買油條,食品安全隱患是不容忽視的。油條是以面粉為主要原料,加適量的水、食鹽、添加劑,經拌合、搗、揣、醒發、油炸制成的條形食品
黃油作為乳品工業中zui重要的產品之一,已經引起乳品工業界的高度重視。黃油又叫乳脂、白脫油,是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后,使稀奶油成熟并經攪拌而成的。黃油營養是奶制品,營養價值很高黃油在高溫下呈淺
為更好地適應市場發展和技術應用,秉承與時俱進的創新理念,日本ATAGO(愛拓)總部對阿貝折光儀進行了升級改良,原型號DR-A1將于近期內停產,替代型號將是DR-A1-Plus。新一代阿貝折光儀——DR
女人都愛美,所以就要靠化妝品來裝扮自己,它可以讓你更加自信,提升了魅力!化妝品對皮膚起著清潔、保濕、保養、裝扮等作用。化妝品是由各種原料經過合理調配加工而成的復配混合物。化妝品的原料種類繁多,性能各異
說起美食,大家想起的就是韓國炸雞。炸雞以其*的香味與金黃的外表在眾多美食中脫穎而出,眾多炸雞加盟店也奮勇而起。炸雞的市場開闊,在餐飲市場也很受歡迎,備受廣大消費者的喜愛。油炸雞腿是否好吃取決于外皮是否
作為全面評價潤滑油質量的標準,世界各國已經基本趨向一致,建立了潤滑油理化指標、模擬試驗和臺架試驗、行車試驗等四部分構成的質量標準基本體系。理化指標是基礎作為衡量潤滑油基本性能的理化指標包含:運動粘度、
據中國烹飪協會介紹,中國火鍋伴隨著經濟的發展,我國餐飲業也持續數十年保持著增長,細分不斷深化。其中,作為一種適合多種消費層次的餐飲形式—火鍋,有著足夠的消費群體與蓬勃發展的底蘊。熬制火鍋底料前zui重
眼下正是桃子上市的旺季,適當糖度檢測利于貯藏。糖、酸、維生素、礦物質等統稱為可溶性固形物,糖度計平時測定的是可溶性固形物并不是單純的糖份,還有其他的物質構成的度數。蜜桃,大街小巷的水果攤位上或者超市上
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