序號

儀器設備

數量

單位

是否采購進口產品

1

電感耦合等離子體發射光譜-質譜聯用儀

1

臺

是

2

形態分析儀

1

臺

否

3

全自動糧食脂肪酸值測定儀

1

臺

否

4

全自動樣品消化系統

1

臺

是

5

微波消解儀

2

臺

否

6

實驗室信息化系統

1

套

否

7

實驗室廢氣處理系統

1

套

否

8

全自動頂空進樣裝置

1

套

是

9

糧食直鏈淀粉速測儀

1

臺

否

10

實驗磨粉機

1

臺

否

11

實驗碾米機

1

臺

否

12

糧食水分測試粉碎磨

2

臺

否

13

錘式旋風磨-1

1

臺

否

錘式旋風磨-2

1

臺

否

14

電子式粉質儀

1

臺

否

15

潤麥器

1

臺

否

16

面筋測定儀（雙頭）

1

臺

否

17

全自動油脂熔點儀

1

臺

否

18

白度計（面粉）

1

臺

否

19

磁性金屬物測定儀

1

臺

否

20

食品體積測定儀

1

臺

否

21

全自動水分測定儀

1

臺

是

22

電動分樣器

1

臺

否

23

轉基因快速檢測儀

1

臺

否

24

大米外觀品質檢測儀

1

臺

否

25

圓形驗粉篩

1

臺

否

26

冷藏標樣箱

2

臺

否

27

冷凍標樣箱

2

臺

否

28

常溫陰涼柜

2

臺

否

29

臺式高速離心機

1

臺

否