上海佳航 D70 U 型振蕩管數字密度計在食品安全國家標準 GB 5009.2-2024《食品相對密度的測定》中相關應用解說如下：
1. 原理契合度：
• GB 5009.2-2024 中第四法 U 型振蕩管數字密度計法的原理是根據電磁引發玻璃 U 型管產生振蕩，該振蕩頻率二次方的大小與測量池中試樣的密度呈線性關系，從而測定試樣的密度，再利用 20°C 下測得液體試樣的密度以及水的密度可獲得試樣在 20°C 的相對密度。上海佳航D70全自動密度計也是采用U型管振蕩法原理，結合Peltier精確控溫技術和高清視頻攝像技術，不但為用戶提供準確、穩定、可靠的測試結果，還為用戶帶來高效便捷的測試感受。高清視頻可方便看到樣品中是否有氣泡影響，采用脈沖激發，高精度檢測技術，方便用戶準確快速測得樣品密度及密度相關參數。
2. 儀器參數符合度：
• 測量范圍：該密度計的測量范圍為 0g/cm3 至 3g/cm3，符合標準中對食品相對密度測量范圍的要求，能夠滿足大多數食品液體樣品的測量。
• 分辨率：其分辨率達到 0.00001g/cm3，較高的分辨率可以更精確地測量食品樣品的密度變化，保證測量結果的準確性，符合標準對測量精度的較高要求。
• 重復性：重復性為±0.00005g/cm3，較高的重復性意味著多次測量同一食品樣品時，結果的穩定性較高，這對于保證實驗結果的可靠性非常重要，也滿足標準中對測量重復性的要求。
• 準確度：準確度為±0.00008g/cm3，較高的準確度能夠確保測量結果與真實值的接近程度，符合標準對測量結果準確性的要求。
• 控溫功能：上海佳航 D70 內置帕爾貼控溫，控溫范圍為 5℃－65℃，控溫穩定度為±0.02℃。GB 5009.2-2024 標準雖未明確規定 U 型振蕩管數字密度計的具體控溫參數，但溫度對液體密度有顯著影響，該密度計的控溫功能可以保證在不同溫度條件下，對食品樣品進行準確的溫度控制，使測量結果更符合標準要求。
3. 操作及功能特性優勢創新點：
• 自動化集成：實現一鍵測定功能，內置帕爾貼控溫，提高精度和穩定性。操作簡便，能夠提高實驗效率，減少人為操作誤差，符合標準中對快速、準確測量的要求。
• 觀測方式：采用高清視頻觀測方式，可以方便地看到樣品中是否有氣泡影響，避免因氣泡導致的測量誤差，保證測量結果的準確性。
• 數據管理：可通過打印機直接打印數據，具有數據存儲、用戶管理、審計追蹤、電子簽名、自定義方法庫等功能，方便實驗數據的管理和追溯，符合標準對實驗數據管理的要求。
• 符合21CFR Part 11、審計追蹤、藥典及電子簽名。
總體而言，上海佳航 D70 U型振蕩管數字密度計在原理、儀器參數、操作及功能特性等方面都能夠較好地滿足食品安全國家標準 GB 5009.2-2024《食品相對密度的測定》的要求，可以用于食品相對密度的準確測定。但在實際使用過程中，仍需按照標準要求進行儀器的校正、樣品的制備和測量等操作，以確保測量結果的準確性和可靠性。
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